由(🌠)北(běi )京广播电(diàn )视台(🥇)生活(📒)频(pín )道中(zhōng )心打造(🃏)的大型城市美(🔱)食人(rén )文纪录(lù )片栏(🎗)目(mù )《味道掌门(mén )》,聚焦(jiāo )北京(🥩)美(měi )(💤)食文化(huà )(📿)特色,汇聚名厨名(míng )菜(♑),围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(tè )的城市记忆展(zhǎn )开,以美食之名打造(🙁)有(😻)厚度、有精度(🕕)、有(yǒu )温(wēn )度(🤷)的北京城(chéng )市名片。 该片(🚨)以(🛑)美(⏯)食切入,通(tōng )(💱)过挖掘人物(㊗)传承(🥔)技艺的故(📙)事来讲(jiǎng )述(shù )城市(🤠)发展(zhǎn ),带领观(guān )众品鉴美味(wèi )背后(🍄)厨艺大师的坚守与匠心。
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