本(🌠)片主要介(jiè )绍了著名的米(🏽)其(🐌)林(🍩)三星餐厅(tīng ),芝(🕟)加哥阿丽尼(🤢)餐(🤴)厅(tīng )的大厨(chú )兼(🎹)创始(shǐ )人(🐉)格兰(lán )特·阿卡兹(🐮)利用餐厅歇业(yè )返(👋)修的(de )机会(❣),在西班(📼)牙(yá )马德里(⚫)开(🐿)办(🕔)一(🔸)家临时餐厅(tīng )的经过。首先,片中介绍了(le )在(🚥)临时餐厅准备时期(qī ),如(🍮)何对其(qí )进行装潢修饰,配备相(xiàng )应的厨(⏺)房(🚢)设施,以及完善各(gè )种食(🛑)材的选购供给。随后(🎛),介(jiè )绍(shào )了阿丽尼餐厅的(de )整个(gè )团(🙌)队,从厨师(shī )到前(qián )台,各(gè )自的任务(wù )分工,以及他们(🚻)如何严格(😍)要(yào )求,并对各种细节(🐀)精雕(diāo )细琢,保证客(👣)人能在(zài )此拥(yōng )有最完(wán )美的体验。在(zài )片(piàn )中(🦇),还(hái )串插(🏻)着介绍了大厨格(🤷)兰特·阿卡兹,这位当代最伟(🙎)大厨师(shī )之一,对现代烹(⏲)饪深(shēn )邃(suì )的(de )理解。
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